如何解决 鸡尾酒调酒工具清单?有哪些实用的方法?
专业调酒师常用的鸡尾酒调酒工具主要有以下几样: 1. **调酒壶(Shaker)**:用来摇匀材料,常见有二件式(Boston)和三件式(三部分)两种,方便快速混合各种饮料。 2. **量酒器(Jigger)**:用来精准量取酒和其他液体配料,保证比例准确,做出味道稳定的鸡尾酒。 3. **滤网(Strainer)**:搭配调酒壶使用,过滤掉冰块和果肉,使鸡尾酒口感顺滑。 4. **搅拌棒(Bar Spoon)**:长柄设计,方便在调酒杯里搅拌均匀,尤其适合搅拌型鸡尾酒。 5. **捣棒(Muddler)**:用来捣碎水果、草药等,释放香味和风味。 6. **冰夹(Ice Tongs)**:卫生方便地夹取冰块。 7. **开瓶器和开罐器**:开啤酒、苏打水等瓶装饮料必备。 8. **刨皮器或削皮刀**:用来削制柠檬、橙子皮装饰。 这些工具配齐了,基本能应付大部分专业鸡尾酒制作需求,既方便又专业!
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